L’histoire de Saeco

Cette semaine, nous vous racontons l’histoire de Saeco, cette entreprise italienne qui fait partie des grands noms du café et qui a révolutionné de bien des manières la préparation de votre breuvage préféré !

Saeco-logo

Aux origines

Saeco est une entreprise spécialisée dans la fabrication de machines expresso basée à Bologne, en Italie. Elle est fondée en 1981 par Sergio Zappella et Arthur Schmed ; elle connaît rapidement le succès et implante des filiales dans plus de 60 pays à travers le monde. La firme est tournée vers le marché international sur les cinq continents.

Son ambition première est de produire des machines expresso à usage domestique, mais elle se

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diversifie au fil du temps et commercialise également des machines à usage professionnel, ainsi que des distributeurs automatiques. En 2004, Saeco revient à ses premiers amours, l’expresso, qui redevient de fait son activité

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principale.

Des innovations successives

Saeco invente la première machine expresso entièrement automatique en 1985. Son moulin intégré permettait de préparer son café à la maison avec des grains fraîchement moulus, juste en appuyant sur un bouton. En 1994, le chauffe-tasses permet de conserver la chaleur du café pendant sa dégustation et de conserver l’arôme jusqu’à la dernière goutte.

Le cappuccinatore, commercialisé en 1996, permet de savourer un cappuccino et sa mousse de lait grâce à son réservoir de lait intégré. Interfaces tactiles, économie d’énergie, les machines se perfectionnent dans les années 2000. La dernière innovation en date, la technologie Digital ID, est commercialisée en 2010. Elle permet d’obtenir des boissons personnalisées grâce à la reconnaissance des empreintes digitales intégrée ! Il suffit de poser son doigt pour que la machine reconnaisse l’utilisateur et prépare la boisson préprogrammée : une première dans le monde de la préparation du café !

Sa capacité à innover et à comprendre les attentes du marché explique grandement son succès, même si l’expertise italienne y est aussi pour quelque chose. Qui de mieux en effet qu’une entreprise née au pays de l’espresso peut sublimer le goût du café ?

L’aventure Philips Saeco

L’entreprise est rachetée par le géant de l’électroménager Philips en 2009 et intégrée au département Consumer Lifestyle, qui commercialise les produits pour le grand public. C’est l’occasion pour le groupe néerlandais d’ajouter à sa gamme de produits, déjà très large, l’expertise de l’italien dans la fabrication de machines expresso automatiques.

Les machines Philips Saeco sont d’ailleurs grandement appréciées des amateurs de café pour la qualité de leur préparation, associée à un prix très avantageux qui n’enlève rien à la beauté de la machine et à sa durée de vie.

La gamme de produits

La gamme de machines expresso automatiques de Philips Saeco s’inspire de l’expertise italienne pour permettre à tout un chacun de profiter chez soi d’un espresso de qualité.

Selon votre budget et vos habitudes en matière de café, nous vous proposons trois gammes de machines expresso automatiques :

  • La Xsmall, pour une consommation ne dépassant pas les 10 tasses par jour, et qui permet de réaliser de la mousse de lait grâce à sa buse vapeur. Une machine compacte et simple d’utilisation pour savourer son espresso seul ou à deux. Son prix se situe en entrée de gamme et satisfera parfaitement les néophytes qui font leurs premiers pas dans le café en grains !
  • La Syntia, qui convient aux consommateurs de café un peu plus importants (jusqu’à 15 tasses par jour). Sa finition en inox garantit une machine résistante et élégante, qui saura trouver sa place dans la cuisine. Comme la Xsmall, les amateurs de boissons lactées doivent utiliser la buse vapeur pour préparer eux-mêmes leur breuvage. Un prix un peu plus élevé, pour un modèle compact et des boissons savoureuses.
  • La Exprelia, parfaite pour les baristas en herbe et les amateurs de lait. La préparation est automatique et entièrement réalisée par la machine, avec un goût incomparable et un modèle haut de gamme toujours en finition inox. A chaque boisson son bouton, avec la possibilité de personnaliser l’intensité ou la température. Une machine idéale pour les amateurs les plus exigeants (ou les plus gourmands) !

machines-expresso-philips-saeco

Saeco promet encore et toujours le meilleur du café à la maison, avec des produits innovants et des technologies toujours de plus en plus sophistiquées pour vous satisfaire. Envie de vous essayer au café en grains ou aux machines expresso automatiques ? Pourquoi ne pas venir faire un tour sur notre guide d’achat, afin de vous aider à choisir la machine de vos rêves ?

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